Livraison de cuisine indienne halal sur la Costa Blanca : à quoi s'attendre
L'un des mythes sur la livraison de cuisine indienne est qu'elle "ne voyage pas bien" — qu'elle refroidit, ramollit ou perd son goût en chemin. En réalité, cela dépend surtout de l'emballage et de la distance, pas du type de plat.
Les currys en sauce (tikka masala, korma, vindaloo) voyagent en général très bien car le liquide garde la température et la texture. Ce qui souffre le plus du trajet, c'est le frit ou le très croustillant (certaines pakoras, poppadoms) — à commander en sachant qu'ils peuvent perdre un peu de croustillant sur un long trajet.
Sur le sud de la Costa Blanca, la livraison à domicile se concentre surtout en basse et moyenne saison (novembre à mars), quand le restaurant est plus calme et peut couvrir un rayon plus large. Notre livraison va jusqu'à environ 20 km depuis Aguas Nuevas, ce qui couvre des zones comme La Mata, Playa del Cura, La Zenia, Zenia Boulevard, Punta Prima et Orihuela Costa. Viande 100% halal, comme sur toute notre carte.
En dehors de cette saison, le retrait sur place reste disponible toute l'année — vous commandez sur WhatsApp, c'est prêt à votre arrivée, et vous évitez l'attente à table.